personale di sala

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jobs personale di sala : personale di sala location:

Reale/Casadonna

Castel di Sangro (AQ)

Schedule: full-Time

Ristorante Reale cerca figura di Chef de rang e Commis di Sala.

Chef de Rang All’interno della nostra sala, lo Chef de Rang è un punto di riferimento per l’ospite e per la squadra: coordina il servizio, cura il dettaglio e contribuisce a creare un’esperienza fluida ed elegante.

Riporta direttamente al manager di sala e Cristiana Romito.

Responsabilità Principali :

- Gestione autonoma delle proprie mansioni
- Supervisione e formazione dei commis
- Pulizia, preparazione e mantenimento della mise en place
- Gestione degli ospiti

Requisiti

- Esperienza pregressa in ristoranti
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali
- Attenzione al dettaglio e sensibilità verso l’ospite
- Spirito di collaborazione
- Buona conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di altre lingue è considerata un plus.

Cosa offriamo

- Inserimento in un gruppo di lavoro stabile
- Ambiente professionale, organizzato, pulito, elegante e rispettoso
- Concrete opportunità di crescita e sviluppo professionale
- Formazione continua
- Due giorni e mezzo di riposo settimanali
- Possibilità di alloggio
- Vantaggi aziendali

Commis di Sala Questa posizione è pensata per chi desidera costruire basi solide nel mondo dell’alta ristorazione e intraprendere un percorso di crescita strutturato all’interno della sala.



Il Commis affianca la brigata di sala in tutte le fasi del servizio, contribuendo alla preparazione degli spazi e supportando il team. E’ un ruolo fondamentale per l’esperienza dell’ospite, dove precisione, attenzione e capacità di osservazione fanno la differenza. Non è necessaria la formazione alberghiera o esperienza lavorativa ristorativa pregressa.

Entrare in sala al Reale significa apprendere ogni giorno il valore dei gesti, dei tempi e del lavoro di squadra, sviluppando metodo, sensibilità e professionalità.

Cerchiamo persone serie, curiose, presenti, motivate e disponibili all’apprendimento.

Responsabilità Principali:

- Supporto al team di sala durante tutte le fasi del servizio
- Pulizia, preparazione e riassetto della sala, della mise en place e degli spazi di lavoro
- Gestione del back
- Servizio di acqua, pane e prime attenzioni all’ospite
- Conoscenza progressiva del menu e delle procedure di servizio
- Collaborazione costante con il team di cucina e sala per garantire fluidità operativa
- Attenzione ai dettagli e capacità di anticipare le esigenze della sala

Requisiti:

- Forte motivazione verso il lavoro di sala e l’ospitalità
- Attitudine al lavoro di squadra e al confronto quotidiano
- Precisione, affidabilità e cura della propria persona
- Buona manualità e sensibilità verso il dettaglio




- Capacità di ascolto e rapidità di apprendimento
- Conoscenza della lingua inglese

Cosa offriamo

- Inserimento in un gruppo di lavoro stabile
- Ambiente professionale, organizzato, pulito, elegante e rispettoso
- Concrete opportunità di crescita
- Formazione continua
- Due giorni e mezzo di riposo settimanali
- Possibilità di alloggio
- Benefit aziendali

candidati < torna a tutte le posizioni lavorative info e contatti

Reale | Casadonna

- Piana Santa Liberata – 67031, Castel di Sangro (AQ)
- Tel +39 0864 69382 Fax +39 0864 840610
- Reale: (email hidden)
- Casadonna: (email hidden)
- Stampa: (email hidden)

Apertura Aperto: Mercoledì – cena

Da Giovedì a Domenica – pranzo e cena

Chiuso: Lunedì e Martedì – pranzo e cena

Mercoledì – pranzo

Chiuso: Lunedì e Martedì – pranzo e cena

Mercoledì – pranzo apertura

Chiusura per ferie annuali

Il Ristorante Reale e Casadonna saranno chiusi per ferie dal 16 Marzo al 9 Giugno.

Riapriremo il 10 Giugno con il servizio della cena

Il Ristorante Reale e Casadonna saranno chiusi per ferie dal 16 Marzo al 9 Giugno.

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