ECONOMO D'ALBERGO

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Per i nostri New Opening siti in Como

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selezioniamo una risorsa in qualità di Economo D'albergo -

PURCHASING SUPERVISOR La figura, responsabile delle disposizioni in merito agli accordi aziendali, avrà le seguenti

Responsabilità

- Gestione delle richieste di acquisto di ogni reparto, secondo un'attenta gestione delle priorità

- Richiesta preventivi a fornitori, rendendosi garante della qualità e della puntualità delle consegne per le forniture scelte

- Massima attenzione nella scelta e valutazione dei fornitori, l’ acquisizione di questi deve rispettare le disposizioni aziendali di gruppo;

- Supervisione dell’intera fase di acquisto, dall’ordine alla ricezione in magazzino garantendo l’approvvigionamento settimanale;

- Tracciamento tutti gli acquisti avvalendosi di programma di gestione - registrazione dei ddt e fatture

- Supervisione della movimentazione di tutti gli articoli, compreso equipment, attraverso il tracciamento dei trasferimenti interni

- Supervisione e verifica della conformità prodotti

- Previsione ed organizzazione dello stoccaggio della merce e smistamento delle forniture in entrata

- Organizzazione della struttura logistica,



con aggiornamenti costanti del magazzino equipment, predisponendo inventario di fine stagione

- Organizzazione dell’inventario mensile, finalizzando i costi di ogni reparto ed inventari periodici

- Inserimento di articoli magazzino / articoli F&B; in vendita nei diversi outlet a gestionale

- Calcolo e relazione delle incidenze dei costi food & beverage rispetto al venduto

- Calcolo e relazione della profittabilità degli eventi.

Requisiti:

- Attitudine al problem solving

- Capacità di analisi

- Capacità organizzative

- Abilità contabili

- Dimestichezza nella gestione dei sistemi e processi

- Capacità di negoziazione e valutazione delle forniture

- Conoscenza della lingua inglese

- Competenze informatiche relative a gestionali magazzino/economato

Cosa Offriamo:

- Mensa aziendale

- 2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

- Uniforme aziendale

- Training e Formazione standard di servizio e qualità internazionali

- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

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