Tipo di contratto Contratto a tempo determinato emeis Italia spa seleziona un/una cuoco/a da inserire nello staff di cucina della Struttura. Il/la Cuoco/a realizzerà le preparazioni culinarie calde e fredde, applicando al menù il livello qualitativo proposto in termini di gusto e di rispetto delle grammature. Potrebbe svolgere il proprio turno di lavoro a supporto del Capo Cuoco o in autonomia.

Si richiede disponibilità a ruotare su turni di lavoro. Parteciperà alla pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina, sarà coinvolto/a nella tracciabilità dei prodotti e nella compilazione della modulistica. Inoltre, la risorsa potrebbe sostituire il Capo Cuoco in caso di assenza.

Qualifica di cuoco o diploma alberghiero indirizzo cucina. Attestato HACCP Preferibili almeno 2/3 anni di esperienza nel settore della ristorazione collettiva. Residenze per Anziani 2- Diploma di scuola superiore o equivalente Istituto alberghiero 4 - Tempo determinato - in attesa dell'assunzione di un contratto permanente #

Cuoco/a su turni

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