Cuoco/a - personale di cucina

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Profilo Per ristorante/braceria situata a Cormano, Adecco Italia spa, ricerca di un/una Cuoco/a da inserire stabilmente all'interno della brigata di cucina. La risorsa selezionata sara responsabile della preparazione dei piatti, con particolare focus sulla realizzazione dei primi e sulla gestione del pass, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle normative igienico-sanitarie e delle procedure operative della cucina.

Responsabilita Principali attivita: Preparazione e impiattamento delle portate

- Gestione della partita dei primi piatti
- Supervisione del pass e coordinamento del servizio
- Organizzazione e gestione delle attivita di cucina
- Coordinamento del team durante il servizio
- Controllo delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti
- Applicazione delle normative HACCP e conoscenza degli allergeni
- Mantenimento dell'ordine e della pulizia della postazione di lavoro.

Skill e Professionalita Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco

- Buona autonomia nella gestione della cucina
- Conoscenza delle normative HACCP e della gestione degli allergeni




- Capacita organizzative e di coordinamento del personale
- Senso di responsabilita, affidabilita e attenzione agli standard qualitativi
- Predisposizione al lavoro in team e alla gestione dei ritmi del servizio.

Informazioni Aggiuntive Orario di lavoro: Turno spezzato: 10:00 - 15:00 18:30 - 23:00 Attivita aperta dal lunedi al venerdi a pranzo e dal martedi al sabato anche a cena. Domenica chiuso.

Si offre: RAL 30.000 euro

- Inserimento in un contesto dinamico e collaborativo
- Concrete prospettive di stabilizzazione a tempo indeterminato. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it.

Adecco

Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).

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