Chef de rang/cameriere di sala

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WinTime S.p.A. Agenzia per il Lavoro - Filiale di Busto Arsizio (Va) - seleziona per azienda cliente – settore hotellerie, un/una chef de rang:

Responsabilità Accoglienza, interlocuzione e servizio

Conoscenza dei piatti e capacità di descriverli agli ospiti

Conoscenza dei vini e basic di abbinamento alle pietanze

Compilare le ordinazioni e garantire le scorte della dispensa

Verifica e sistemazione della mise en place di sala e bar

Preparazione allestimenti legati alle manifestazioni e banqueting

Conoscenza delle regole HACCP

Requisiti Esperienza di almeno 1 anno nella funzione di chef de rang

Esperienza in ristoranti a la carte e banqueting

Preferibile esperienza di bar e basic cocktails

Conoscenza principali tecniche di cottura tradizionali





Conoscenza approfondita dei metodi di conservazione e rigenerazione alimenti

Buon livello della lingua Inglese

Preferibile la conoscenza di una seconda lingua straniera

Senso di responsabilità e Team Player

Contratto di assunzione diretta a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato

Inquadramento: Ccnl Turismo Industria - livello: C2

Orario di lavoro: su turnazioni nella fascia oraria dalle 5.30 all'1.30.

Full time 5 giorni lavorativi su 7 con due giorni di riposo consecutivi

Benefici Quattordicesima

Tredicesima

Sede di lavoro: Ferno (VA)

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