Chef de rang - voce aimo e nadia

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Descrizione dell'azienda
il ristorante caffetteria voce aimo e nadia, parte del gruppo aimo e nadia milano, è alla ricerca di una/uno chef de rang da inserire presso il ristorante di piazza della scala. ambizione, passione, esperienza e condivisione dei valori del brand sono le qualità che cerchiamo in chi voglia unirsi al nostro team.
aimo e nadia milano, da 60 anni brand di riferimento della cultura gastronomica italiana, è oggi un gruppo guidato dagli chef e imprenditori alessandro negrini e fabio pisani insieme a stefania moroni che include i ristoranti il luogo, bistro, la caffetteria ristorante voce e un servizio catering. ognuno dei locali declina in modo diverso questa identità, grazie al lavoro di squadra di oltre 80 addetti. i ristoranti a marchio aimo e nadia hanno ricevuto la certificazione per la parità di genere. le nostre società rispettano le diversità e sono contro ogni forma di discriminazione.
la figura, riportando alla maître e al direttore dovrà:
conoscere dettagliatamente ed in maniera approfondita i menu e lo stile della cucina per poterli illustrare al meglio
svolgere le mansioni previste per assicurare agli ospiti una esperienza coerente con le aspettative attraverso la cura di tutti i dettagli




avere la massima attenzione e collaborare attivamente con i colleghi durante il servizio delle pietanze e delle bevande
essere responsabile per la pulizia e l'ordine degli ambienti e materiali in uso
effettuare la mise en place rispettando gli standard indicati
qualifiche
titolo di studio coerente con il ruolo (diploma/attestato alberghiero o percorso similare)
ottima conoscenza dell'italiano. buona conoscenza della lingua inglese. e' gradita una terza lingua
esperienza maturata nel ruolo
completano il profilo: attitudine all'ospitalità, capacità di lavorare in squadra, motivazione all'apprendimento e alla crescita professionale
ulteriori informazioni
lavoro tempo pieno
livello 4 con possibili percorsi di crescita all'interno del gruppo
ai sensi del d.lgs. 7 maggio 2026 n 96, si informa che per la posizione in oggetto della presente selezione è prevista una fascia retributiva (ral) compresa tra € 23.749,74 e € 26.600,00 lordi annui, determinata sulla base di criteri oggettivi, trasparenti e neutrali rispetto al genere.
la procedura di selezione di parità di trattamento e non discriminazione.
alla posizione si applica il contratto ccnl turismo pubblici esercizi, codice cnel h05y

reparto: ristorante
retribuzione: eur 23749 - eur 26600 - annuale

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