Service Supervisor

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Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell’antico Seminario Arcivescovile, l’hotel offre 73 camere e suite che esprimono l’autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo.
Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un atmosfera raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell’aperitivo.
La nostra realtà è felice di offrire un’opportunità come Service Supervisor all’interno del reparto Food & Beverage. L’obiettivo della figura sarà contribuire a garantire un servizio dinamico, accurato e personalizzato, in linea con gli standard di eccellenza del ristorante 10_11.
Principali responsabilità:
- Gestione autonoma delle attività operative del ristorante dalla colazione alla cena;
- Gestione indipendente del rango;




- Supporto alla cucina e al bar;
- Conoscenza degli standard LQA e Forbes e conseguente applicazione degli stessi al servizio;
- Presa delle comande e gestione pagamenti in autonomia;

Requisiti Portrait:
Energia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore.
Requisiti desiderati:
- Conoscenza fluente dell’italiano e dell’inglese;
- Esperienza pregressa consolidata in contesti dello stesso tipo;
- La conoscenza degli standard LQA sarà considerata un plus;
- Ottime capacità relazionali e organizzative;
- Problem Solving e Team working;
- Disponibilità a lavorare su turni e fine settimana;

Cosa Offriamo:
- Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €27.500;
- Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera final

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