10 ago - Palermo
Consultores de Empresas
¡Hola! En Consultores de Empresas estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para sumarse a una rilevante empresa del rubro gastronómico. Si te apasiona liderar equipos, potenciar la creatividad culinaria y asegurar la excelencia en cada plato, ¡queremos conocerte!
Jefe de Cocina
Área: Gastronomía y Turismo
Zona de trabajo: Palermo - Caba
¿Cuáles serán tus principales tareas?
? Coordinar y supervisar al equipo de cocineros y ayudantes
? Asegurar el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
? Participar en el armado de menú y propuestas gastronómicas
? Controlar el mantenimiento de equipos y reportar fallas
⏰ Garantizar los tiempos de salida acordes al servicio
? Planificar, organizar y supervisar la producción diaria
¿Cuál es el propósito del rol?
Serás responsable de garantizar el correcto funcionamiento de la cocina, asegurando la calidad, estandarización y seguridad alimentaria en cada proceso. Tu liderazgo será clave para inspirar y motivar al equipo,
optimizando recursos y elevando la experiencia gastronómica de cada comensal.
¿Qué buscamos en tu perfil?
Requisitos excluyentes:
✔️ Experiencia mínima de 2 a 5 años en puestos de liderazgo en cocina
✔️ Conocimiento sólido en manipulación de alimentos, técnicas de cocción, producción.
✔️ Disponibilidad horaria y capacidad para trabajar bajo presión
✔️ Habilidad para coordinar y supervisar equipos
Requisitos deseables:
? Formación como chef profesional o en gastronomía (excluyente)
?️ Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo
Te ofrecemos:
? Excelente clima laboral, con un equipo apasionado y comprometido
? Posibilidades reales de desarrollo y crecimiento profesional
?️ Comidas a cargo de la compañía
? Programas de capacitación y actualización continua
Si sentís que este desafío es para vos, ¡postulate y charlamos! ?✨
¡Esperamos tu postulación!
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