Ayudante de cocina

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AYUDANTE DE COCINA ??‍?

Somos un Grupo Gastronómico en el corazón de Palermo Soho.

Nos encontramos en la búsqueda de AYUDANTES DE COCINA con experiencia en el puesto.

Nos orientamos a profesionales gastronómicos con experiencia en posiciones similares.

Responsabilidades

- Seguir la lista de preparación creada por los chefs para planificar sus tareas
- Etiquetar y guardar todos los ingredientes en las estanterías para que estén organizados y se pueda acceder a ellos con facilidad
- Medir los ingredientes y condimentos que se van a utilizar al cocinar
- Preparar los ingredientes para cocinar, lavando y cortando las verduras, cortando la carne, etc.
- Realizar tareas básicas de cocina, como reducir salsas, escaldar alimentos, etc.
- Preparar platos sencillos como ensaladas, entrantes, etc.
- Mantener la cocina limpia y limpiando las superficies, sacando la basura, etc.
- Asegurarse de que toda la comida y otros productos estén almacenados de forma adecuada
- Cumplir las pautas sanitarias




- Realizar otras tareas en la cocina, según le sean asignada

Experiencia y/ o conocimiento:

- Experiencia demostrable como ayudante de cocina
- Conocimiento de las reglas de salud y seguridad en la cocina
- Habilidad manual para manejar herramientas de corte y utensilios de cocina
- Trabajo en equipo con buenas dotes de comunicación
- Persona paciente con capacidad de mantener una actitud positiva bajo presión
- Se valorará diploma de una escuela culinaria

Beneficios:
- 50% OFF en Sport Club
- 15% OFF en cualquiera de nuestros 4 locales (Temple Soho + Casa Temple + Rebelión + Patagonia)
- Tenes una consumición diaria sin cargo que deberá ser autorizada por tu encargado y deberá sacarse de tu local
- Descuento exclusivo en productos Bimbo
- Dia de Cumple OFF (autorizado por tu jefe) + Voucher de cumple

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