Commis de Rang | Milano
Pubblicato il 10-08-2026 - ALI professional in Milano
Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, seleziona un/una Commis de Rang per un prestigioso Hotel 5 stelle nel cuore di Milano.
Entrerai a far parte di una realtà internazionale dove eccellenza, attenzione ai dettagli e cura dell'esperienza dell'ospite rappresentano i valori fondamentali del servizio.
Il Ruolo
Il/La Commis di Sala supporterà il team di sala nelle attività di preparazione e gestione del servizio, contribuendo a garantire un'esperienza esclusiva e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura.
Si occuperà della preparazione e del riordino della mise en place, dell'allestimento delle postazioni di lavoro, del servizio di cibi e bevande sotto la supervisione dello Chef de Rang e del supporto nelle attività di accoglienza e assistenza agli ospiti. Collaborerà inoltre al corretto allestimento dei vassoi e dei carrelli di servizio, assicurando ordine, pulizia e cura degli ambienti durante tutte le fasi del servizio.
Lavorerà in costante collaborazione con lo Chef de Rang, la cucina, il bar e gli altri reparti dell'hotel,
contribuendo al mantenimento degli elevati standard di qualità, organizzazione e ospitalità che contraddistinguono la struttura.
Il Profilo Ideale
Cerchiamo professionisti con:
Esperienza pregressa come Commis di Sala, Runner o in ruoli analoghi presso hotel di lusso, ristoranti o contesti hospitality strutturati;
Interesse per il mondo della ristorazione e robusto motivazione a crescere professionalmente nel servizio di sala;
Ottime capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team;
Forte orientamento all'ospite, cortesia e attenzione ai dettagli;
Professionalità, flessibilità e standing adeguato a un contesto luxury;
Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus.
Cosa Offre l'Azienda
Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale che investe concretamente nella crescita delle proprie persone, offrendo:
Eventi dedicati allo staff;