ADDETTA SOMMINISTRAZIONE PASTI

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BIOLOGA NUTRIZIONISTA / DIETISTA

Part-time – Ufficio Volpi Pietro Srl – Sant’Angelo Lodigiano (LO)

Selezioniamo un/una candidato/a con titolo qualificato di Biologo Nutrizionista o Dietista con esperienza nel ruolo della ristorazione collettiva.

La risorsa entrerà a far parte del team Nutrizione in una struttura dinamica ed in continua evoluzione.

Il/la candidato/a in un primo periodo verrà affiancato per svolgere le seguenti mansioni:

elaborazione menù stagionali per ristorazione collettiva; formulazione di diete speciali per motivi sanitari (allergie, intolleranze, patologie) e/o etici; formulazione di tabelle svezzamento; elaborazione progetti di educazione alimentare; partecipazione a commissioni mensa in qualità di rappresentante aziendale; controllo e gestione (in termini igienico sanitari)



degli ambienti operativi per diete speciali e del personale operativo presso i centri cottura; sorveglianza nutrizionale (nel rispetto della normativa di riferimento) e cooperazione con le ATS di riferimento.

Requisiti: costituisce requisito indispensabile Laurea Magistrale in Scienze dell’Alimentazione e della Nutrizione Umana e iscrizione all’Albo dei Biologi, sez. A o Laurea in Dietistica ed iscrizione all’Albo dei Dietisti.

La conoscenza dei principi di gestione delle diete speciali e della conoscenza della normativa HACCP rappresenta la base per una selezione. Costituisce requisito preferenziale aver effettuato anche un minimo di esperienza nel settore.

Disponibilità: Part time, dal lunedì al venerdì

Per candidarsi inviare CV con foto e recapito telefonico all'indirizzo mail (email hidden)

IMPIEGATA/O AMMINISTRATIVA/O COMMERCIALE

Full-time – Ufficio Volpi Pietro Srl – Sant’Angelo Lodigiano (LO)

Selezioniamo per la nostra struttura interna un/una impiagato/a amministrativo e commerciale. La risorsa entra a far parte di una

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