Bartender | Ristorante Torre
Pubblicato il 10-08-2026 - Prada Group in Milano
Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le
pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano
a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione
all’interno degli spazi di Fondazione Prada.
Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la
passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e
un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti
un’esperienza unica.
SCOPO
Contribuisce all’eccellenza dell’esperienza beverage del Ristorante Torre,
garantendo qualità, precisione tecnica e coerenza nell’esecuzione dell’offerta
bar.
Supporta la visione stilistica e operativa del bar, assicurando un servizio
sofisticato e in linea con il posizionamento del Gruppo Prada e con il contesto
artistico e culturale della Fondazione Prada.
Interpreta la proposta beverage con professionalità, attenzione al dettaglio e
sensibilità al servizio, contribuendo attivamente alla soddisfazione dell’ospite
e agli obiettivi di vendita.
RESPONSABILITÀ
* Beverage Execution & Mixology
Prepara e presenta cocktail e bevande alcoliche e analcoliche nel rispetto delle
ricette e degli standard qualitativi del bar.
Garantisce precisione tecnica, costanza qualitativa ed eccellenza estetica in
ogni servizio.
Supporta l’Head Bartender nell’implementazione della proposta stagionale e delle
nuove referenze.
* Hospitality & Client Experience
Offre un servizio elegante, accogliente e personalizzato, in linea con gli
standard del Gruppo Prada.
Consiglia gli ospiti nella scelta delle bevande e degli abbinamenti food &
beverage, contribuendo attivamente agli obiettivi di vendita e alla
valorizzazione dei prodotti a maggiore marginalità.
Gestisce eventuali richieste o criticità con professionalità, discrezione ed
efficacia.
* Conoscenza del Brand e del Contesto
Acquisisce e mantiene una conoscenza approfondita del Ristorante Torre e