Buyer Banco al Taglio e Multiservice

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Abbi Group, di cui fa parte Crai Tirreno S.p.A., è alla ricerca di un/a Buyer da inserire nel team
Acquisti presso gli uffici di Monterotondo (RM), con responsabilità specifica sulla categoria
Banco al Taglio e Multiservice/Murale dei Freschi.

Il Buyer ha un ruolo chiave nella gestione di una delle categorie più strategiche e distintive della
rete dei nostri supermercati, con un focus specifico sui banchi serviti di Salumi, Formaggi e
Gastronomia. È responsabile della definizione dell’assortimento, della selezione dei fornitori e delle
politiche di acquisto, garantendo la massima qualità del prodotto, la continuità di fornitura e la
competitività dei prezzi. Attraverso l’analisi costante dei trend di consumo e delle performance di
vendita, contribuisce a valorizzare il reparto e l'esperienza di servizio al banco, rispondendo con efficacia alle esigenze dei clienti e agli obiettivi commerciali dell’insegna.

Le responsabilità del ruolo:

Garantire l’approvvigionamento dei prodotti assicurando standard qualitativi elevati,




continuità di fornitura e condizioni di acquisto competitive;
Gestire le trattative commerciali con fornitori e produttori, definendo contratti, listini,
condizioni promozionali e accordi di medio-lungo periodo;
Selezionare e sviluppare il parco fornitori, valutando affidabilità, capacità produttiva,
certificazioni e rispetto degli standard qualitativi aziendali;
Definire e ottimizzare l’assortimento di categoria in funzione di stagionalità, trend di consumo, posizionamento dell’insegna e obiettivi di marginalità;
Analizzare dati di vendita, rotazioni, sell-out, scarti e performance promozionali per migliorare i risultati della categoria;
Collaborare con i punti vendita, la logistica e la funzione qualità per gestire criticità operative, lanci stagionali e iniziative commerciali.

I requisiti del candidato/a ideale:

Laurea in disciplina economica e/o affini o titolo di studio/background equivalente;
Esperienza consolidata nel settore nel ruolo di

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