Capo Reparto Pescheria - Milano Nord OVEST

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Responsabilità
La preghiamo di leggere attentamente i seguenti dettagli prima di inviare la sua candidatura.

Principali attività:

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- Gestione completa del reparto Pescheria e supervisione delle attività quotidiane.

- Coordinamento, formazione e motivazione del team di reparto.

- Gestione degli ordini, approvvigionamenti e rapporti con i fornitori.

- Monitoraggio delle vendite, dei margini e dei principali KPI commerciali.

- Controllo della qualità, della freschezza e della corretta conservazione dei prodotti ittici.

- Supervisione delle attività di allestimento del banco e cura dell’esposizione della merce.

- Gestione degli stock e contenimento delle differenze inventariali e degli sprechi.

- Garantire il rispetto delle normative HACCP, delle procedure di sicurezza alimentare e delle disposizioni aziendali.

- Assicurare un elevato livello di servizio e consulenza alla clientela.

- Individuazione e implementazione di azioni volte al miglioramento delle performance del reparto.

Requisiti e competenze

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- Esperienza consolidata nel ruolo di Capo Reparto Pescheria o Responsabile Pescheria, preferibilmente in contesti GDO strutturati.

- Conoscenza approfondita dei prodotti ittici, delle tecniche di lavorazione e delle normative di settore.

- Capacità di gestione e sviluppo delle risorse di reparto.

- Forte orientamento al cliente e agli obiettivi commerciali.





- Competenze organizzative e capacità di pianificazione delle attività operative.

- Ottime doti di leadership, problem solving e gestione delle priorità.

- Conoscenza delle procedure HACCP e delle normative in materia di sicurezza alimentare.

- Capacità di analisi dei dati di vendita e dei principali indicatori di performance.

- Flessibilità operativa e predisposizione al lavoro in contesti dinamici.

Cosa offre l'azienda

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- Inserimento con tempo indeterminato.

- Inquadramento: 2° Livello CCNL Commercio.

- RAL indicativa: circa €32.000.

- Sistema incentivante con MBO legato al raggiungimento degli obiettivi. xysqume

- Ruolo impiegatizio all'interno di una realtà solida, strutturata e orientata alla valorizzazione delle proprie persone.

Sede di lavoro: Milano Nord OVEST

Data inizio prevista: 30/10/2026

Categoria Professionale: GDO / Retail / Commessi / Scaffalisti

Settore: GRANDE DISTRIBUZIONE ORGANIZZATA

Città: Novate Milanese (Milano)

Disponibilità oraria

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- Full Time

CCNL: commercio

Livello: 2° livello, impiegato

Retribuzione: 32000/Annuale

Benefit previsti: MBO variabile

I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679).

#J-18808-Ljbffr

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