Aiuto Cuoco

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Tipo di contratto Determinato 6 mesi, finalizzato all'inserimento. Sede: VITTUONE Agriturismo Cascina Resta, azienda agricola e ristorante.
Responsabilità Preparare gli ingredienti (lavaggio, pulizia, taglio e porzionatura di carne, pesce, frutta e verdura).
Effettuare la mise en place della cucina e delle postazioni di lavoro.
Supportare il cuoco nella preparazione e nell'impiattamento delle pietanze.
Controllare e conservare correttamente gli alimenti secondo le norme HACCP.
Pulire e riordinare attrezzature, utensili e piani di lavoro.
Collaborare durante il servizio per garantire rapidità ed efficienza.
Verificare le scorte e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento.
Smaltire correttamente i rifiuti e mantenere la cucina pulita e organizzata.




Utilizzare in sicurezza le attrezzature e gli strumenti di cucina.
Profilo ideale Esperienza nella mansione, pat. B automunito richiesto.
Orario di lavoro e CCNL Full time 39 h con seguenti orari: Lun-Mar: Riposo; Mer-Gio: 10.30-15.00; Ven: 10.30-15.30 / 18.30-23.00; Sab-Dom: 9.30-15.30/18.00-23.00. Contratto agricolo florovivaista.
Retribuzione RAL € 28.000/ €32.000.
Inclusione L'offerta è rivolta a tutte le persone nel rispetto delle pari occasione di genere, diversità e inclusione (ai sensi Dlgs 198/2006 , 215/2003 e 216/2003).
J-18808-Ljbffr

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