SECONDO SOMMELIER

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29/07/2026 - Prestigioso ristorante di cucina di pesce, situato a Torino (zona Corso Casale / Piazza Borromini), ricerca un/una Secondo Sommelier da inserire stabilmente nel proprio team.

Responsabilità

La risorsa affiancherà il Primo Sommelier nella gestione della cantina e del servizio vini, garantendo un'esperienza di alto livello alla clientela e collaborando con la brigata di sala.

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- Diploma AIS o titolo equivalente.

- Almeno 10 anni di esperienza comprovata nel ruolo.

- Approfondita conoscenza del vino e delle tecniche di abbinamento cibo-vino.

- Professionalità, affidabilità e ottime capacità relazionali.

- Buona conoscenzadella lingua inglese parlata.

- Disponibilità a lavorare su turnazioni serali e festivi.





- Costituiscono titolo preferenziale la residenza nelle vicinanze del luogo di lavoro o il possesso di un mezzo proprio.

Orari del ristorante

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- Martedì-Sabato: servizio serale.

- Domenica: pranzo e cena.

- Lunedì: chiuso.

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- Contratto CCNL Pubblici Esercizi.

- Contratto a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato.

- Inquadramento e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. xysqume

- Inserimento in un ristorante di consolidata reputazione e alto livello qualitativo.

Il presente annuncio é rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

#J-18808-Ljbffr

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