Responsabile ufficio acquisti

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Formec Biffi SpA, azienda Leader nel panorama italiano per la produzione di Salse e Sughi Pronti, è alla ricerca di un/a Responsabile Acquisti.
La risorsa avrà il compito di gestire la catena di approvvigionamento di materie prime, imballaggi e servizi. Il suo obiettivo sarà garantire la continuità produttiva e l’ottimizzazione dei costi, mantenendo standard di qualità elevati e rispettando le normative di sicurezza alimentare.

Responsabilità principali
- Approvvigionamento Strategico : Pianifica e gestisce gli acquisti di materie prime (fresche, secche, semilavorati), ingredienti e materiali di imballaggio.
- Gestione Fornitori : Ricerca e seleziona i fornitori, negoziando i contratti, i prezzi e i termini di consegna. Mantiene aggiornato l’elenco fornitori qualificati.
- Analisi dei Costi e Budgeting : Monitora i trend di mercato, l’andamento dei prezzi delle materie prime (spesso soggetti a volatilità) e rispetta il budget definito.
- Gestione dei Rischi : Previene le rotture di stock e gestisce l’impatto di fattori esterni, come andamenti climatici o crisi geopolitiche,



sulla filiera agroalimentare.
- Coordinamento e Reportistica : Guida un team di tre risorse, analizza i KPI di performance e collabora con i reparti di Produzione, Qualità, logistica e magazzino. Approva le richieste di acquisto per funzioni diverse.

Competenze e Requisiti
- Conoscenza del Mercato Food : Comprensione profonda delle dinamiche della filiera agroalimentare e dei canali di approvvigionamento.
- Negoziazione e Relazioni : Eccellenti capacità di negoziazione, mediazione e problem solving.
- Conoscenze Tecniche e Normative : Familiarità con le normative sulla sicurezza alimentare e sui sistemi di tracciabilità.
- Analisi dei Dati : Capacità di interpretare dati finanziari, report di vendita e di utilizzare strumenti software di gestione ERP

Sede di lavoro: San Rocco al Porto
Orario lavoro: lunedì- venerdì 8.30-12. 30⁄14 .00-18.00
Retribuzione tra 55-70K, commisurata all’esperienza.

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