Per la stagione estiva 2026, siamo alla ricerca di Bar Manager per i Resort Club Esse ubicati nelle più belle località della Sardegna. Alla Figura Ricercata Saranno Affidate Le Seguenti Responsabilità Assicurare il rispetto degli standard aziendali e, al tempo stesso, proporre innovazioni e miglioramenti; Vigilare sulla preparazione delle bevande garantendo la qualità del prodotto offerto; Controllare l'ambiente di lavoro per garantire il rispetto delle normative di igiene e sicurezza; Gestire e supervisionare l'operatività ottimizzato del reparto monitorando il rispetto di tutte le regole comportamentali delle risorse Organizzare quotidianamente il lavoro provvedendo ad assegnare gli incarichi e i turni ai componenti della brigata Monitorare la conservazione degli alimenti presenti nel suo reparto garantendo un adeguato stoccaggio ed etichettatura Monitorare le aree di stoccaggio per assicurarne ordine e pulizia,

mantenendo un adeguato livello di scorte; Gestire e motivare il team di lavoro, formando i nuovi membri; Controllare costi e ricavi. Requisiti Esperienza precedente nella posizione; Competenze nella gestione delle risorse e nel monitoraggio dell'inventario; Eccellenti capacità relazionali; Conoscenza dei principi contabili fondamentali; Conoscenza delle normative di autocontrollo HACCP Conoscenza dettagliata della tabella degli allergeni e contaminazioni crociate Conoscenza della lingua inglese. Buona leadership e propensione al problem solving Offriamo Contratto a tempo determinato; Retribuzione adeguata al ruolo e all'esperienza; Vitto e alloggio; Formazione su Haccp e Sicurezza sul lavoro. Candidati ora #J-18808-Ljbffr

Bar manager per resorts sardegna

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