Chef De Partie
Pubblicato il 10-08-2026 - Gigroup in Italia
Gi Group Spa per notevole catena alberghiera italiana attiva in Italia con 59 hotel, resort e residence distribuiti in 30 destinazioni e sta attualmente ricercando una persona da inserire, nel ruolo di
CHEF DE PARTIE
la Risorsa contribuirà a:
- Gestire la preparazione di tutte le pietanze, la pulizia e l'organizzazione della partita in gestione;
- Occuparsi dellamanutenzione delle attrezzature in cucina;
- Cucinare in collaborazione con il resto dello staff di cucina nel rispetto degli standard qualitativi del Gruppo;
- Mantenere una relazione professionale ed eticamente corretta con tutti i colleghi, fornitori e ospiti;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Verificare il corretto uso e mantenimento dei macchinari e dei materiali in dotazione;
- Svolgere le suddette attività nel rispetto di tutte le norme relative all'HACCP (controllo temperature frigoriferi, etichettatura delle pietanze lavorate e non, sanificazione della postazione di lavoro, corretto utilizzo dei prodotti previsti dal protocollo sanitario, etc.).
COSA OFFRIAMO?
- Contratto a tempo determinato di 1 anno, con possibilità di trasformazione a tempo INDETERMINATO ;
- CCNL TURISMO FEDERALBERGHI 4 liv - 1700 euro lordi – 14 mensilità
- Mensa Aziendale o, in sua assenza, Ticket Restaurant da 8,00 € per ogni giornata di lavoro effettivo;
- Percorsi formativi per migliorare la propria professionalità;
- Percorsi di crescita professionale;
- Premio di risultato aziendale, come previsto da Contratto Integrativo Aziendale;
- Agevolazioni, scontistiche e servizi di Welfare legate alle società appartenenti ad UNIPOL S.P.A.: Polizze assicurative, Prestazioni sanitarie, Noleggio a lungo termine, etc.;
- Agevolazioni bancarie con BPER Banca.
- Disponibilità di alloggio in struttura
REQUISITI RICHIESTI:
- Esperienza pregressa in ruolo analogo;
- Conoscenza fluente della lingua inglese e di un'eventuale seconda lingua;
- Capacità di lavoro in team e di gestione