La filiale di Milano Horeca di Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti impegnati ogni giorno ad orientare, formare e accompagnare le persone verso nuove (le migliori) opportunità lavorative
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per prestigioso hotel di lusso a Milano
CHEF DE PARTIE
Riportando all'Executive Sous Chef, la risorsa si occuperà di tutte le attività culinarie legate alla produzione F&B.; Di che cosa ti occuperai nel dettaglio?
· Gestirai la postazione assegnata sotto la supervisione del Sous Chef.
· Verificherai l'adeguatezza delle scorte nelle postazioni di cucina.
· Supporterai nella preparazione degli ordini, nel rifornimento delle scorte e nel controllo inventario.
· Preparerai ingredienti freschi secondo ricette e linee guida.
· Testerai gli alimenti per garantire la corretta preparazione e temperatura.
· Utilizzerai le attrezzature di cucina in modo affidabile e responsabile.
· Garantirai la corretta sanificazione e pulizia di superfici e contenitori di stoccaggio.

· Rispetterai le procedure operative standard e le linee guida aziendali.
· Ti atterrai agli standard previsti per il controllo qualità.
· Rispetterai tutte le norme e policy di salute, sicurezza e igiene.
Requisiti
- Passione per l'hospitality di lusso e la cucina.
- Capacità di lavorare in team.
- Atteggiamento positivo e affidabilità.
- Pregressa esperienza nel ruolo di almeno 2 anni.

Cosa offriamo
Contratto iniziale in somministrazione di 3 mesi, con possibilità di proroga, scopo assunzione diretta a tempo indeterminato.
Orario full-time, 5 giorni lavorativi a settimana e 2 giorni di riposo, su turni dalle 06:00 alle 23:30.
Ccnl Turismo AICA
Livello C2
RAL tra i € 22.500,00 e i € 24.000,00 in base all'effettiva esperienza maturata
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gr

Chef De Partie Per Hotel Lusso

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