Cuoco/a per hotel 4s a Venezia

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Descrizione del lavoro
Per conto di una prestigiosa struttura ricettiva 4 stelle situata a Venezia, siamo alla ricerca di uno/a cuoco/a motivato/a e professionale, pronto/a a guidare la brigata durante la stagione e successivamente contribuire alla crescita dell’offerta gastronomica.
Mansioni
- Coordinare e organizzare il lavoro della cucina.
- Gestire il servizio serale.
- Garantire elevati standard qualitativi nella proposta culinaria.
- Collaborare con la proprietà e il team per ottimizzare processi e risultati.
- Supervisionare approvvigionamenti, organizzazione e gestione operativa del reparto.

Requisiti
- Esperienza consolidata nel ruolo di almeno 2 anni
- Capacità di leadership e organizzazione della brigata.
- Attenzione alla qualità, alla presentazione dei piatti e al controllo dei costi.
- Affidabilità, autonomia e orientamento al risultato.
- Disponibilità a trasferimento per la durata del contratto.

Offerta
- Turno unico serale 1 giorno libero a settimana
- Alloggio in camera singola a 5 minuti a piedi dalla struttura
- Retribuzione adeguata all'esperienza
- Ambiente competente e contesto turistico di qualità.
J-18808-Ljbffr

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