Assistant Manager Bologna

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Luogo di lavoro: Bologna
Hai esperienza nel settore della ristorazione e stai cercando una nuova opportunità lavorativa?
Ti piacerebbe lavorare in un contesto dinamico che ti permetta di crescere professionalmente?
Randstad Italia, SPecialty Hospitality&Retail;, filiale di Bologna cerca per rilevante e nota realtà nel settore della ristorazione, presente nelle principali città e su tutto il territorio nazione un:
ASSISTANT MANAGER - SETTORE RISTORAZIONE
Si offre: contratto a tempo determinato con possibilità di inserimento definitivo.
E' prevista una formazione iniziale.
Sede di lavoro: Bologna
Orario di lavoro: full-time su turni diurni e serali, inclusi weekend e festivi.
Retribuzione annua: 28000€ - 34000€
Esperienza 1 anno
Responsabilità
- Promuovere il cross selling, proponendo ai clienti l'acquisto di prodotti o servizi complementari a quelli che stanno già acquistando.
- Accogliere e assistere i clienti, assicurando un servizio veloce ed efficiente.
- Proporre iniziative per lo sviluppo delle performance del locale,



come la modifica del layout per servire meglio la clientela e l'ottimizzazione dell'assetto organizzativo.
- Monitorare regolarmente le principali metriche di performance del locale, come il volume delle vendite, l'efficienza operativa, il costo delle merci vendute e le spese operative, al fine di identificare eventuali problemi o aree di miglioramento e adottare le azioni necessarie per correggere queste situazioni.
- Assistere lo Store manager nelle attività di gestione del personale: selezione dei nuovi dipendenti, il loro inserimento nel team, la formazione e l'addestramento necessari per svolgere i compiti assegnati, e la valutazione delle loro performance.
- Gestire i rapporti con i fornitori.
- Garantire la qualità dei prodotti in vendita nel locale e il rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti e delle norme sulla sicurezza sul lavoro.
- Assicurare che tutte le attività amministrative del locale (contabilità giornaliera, inventari, s

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