Retail Shops Manager
Pubblicato il 10-08-2026 - Sebastian Milano in Italia
Gruppo leader nel settore Food & Beverage, per un prestigioso ristorante Sebastian Milano situato nel cuore di Milano , ricerca una risorsa da inserire come Store Manager . La risorsa sarà responsabile dell'efficienza operativa, della redditività e delle performance del punto vendita, perseguendo gli obiettivi aziendali e garantendo elevati standard di offerta, servizio, qualità e sicurezza.
Siamo alla ricerca di uno Store Manager con esperienza nel settore turismo e ristorazione, dinamico, organizzato e orientato all'eccellenza, per la gestione di un ristorante e bar all'interno della nostra struttura.
La figura sarà responsabile della supervisione operativa del punto vendita, della gestione del team e del coordinamento delle attività quotidiane, garantendo elevati standard di servizio, qualità dell'esperienza cliente e raggiungimento degli obiettivi aziendali.
Gestire e supervisionare tutte le attività operative del ristorante e del bar.
Coordinare, motivare e sviluppare il team, creando un contesto di lavoro positivo e orientato al servizio.
Gestire e supportare il Vice Store Manager, assegnando priorità, obiettivi e responsabilità operative.
Garantire il rispetto degli standard aziendali di qualità, accoglienza, igiene e sicurezza.
Organizzare i turni del personale e ottimizzare la pianificazione delle risorse.
Monitorare i principali indicatori di performance (fatturato, costi operativi, food cost, produttività e customer satisfaction).
Supervisionare la gestione degli ordini, del magazzino e dei rapporti con i fornitori.
Gestire eventuali problematiche operative con rapidità e professionalità, assicurando un'eccellente esperienza agli ospiti.
Collaborare con la direzione per lo sviluppo di strategie volte al miglioramento del servizio e dei risultati.
Esperienza consolidata nel ruolo di Store Manager, Restaurant Manager o responsabile di struttura nel settore turismo e ristorazione.
Capacità nella gestione e coordinamento di team numerosi.
Esperienza nella sup