Capo Cuoco

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Orienta Spa Società Benefit, Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente per un appalto ospedaliero sito a **FERMO** un/una:
**Capo Cuoco/a** La figura ricercata si dovrà occupare di organizzare il **servizio di ristorazione collettiva** all'interno dell'ospedale**, gestire il personale** della cucina (organizzazione turnazioni, controllo delle presenze, ecc...), interfacciarsi e **relazionarsi con il referente dell'ospedale** per far fronte ad eventuali problematiche/esigenze, controllare la **corretta applicazione** del **manuale HACCP, gestire il magazzino **e gli ordini delle derrate. Requisiti indispensabili richiesti: - Possesso del **diploma alberghiero** con specializzazione in cucina;
- Esperienza nella **ristorazione collettiva ed in particolare ospedaliera;**:



- Esperienza nella gestione ed organizzazione di **catering;**: - Possesso **patente B** e **automunito/a.** Completa il profilo una buona capacità di **problem solving**, **gestione dello stress** ed orientamento al **raggiungimento** degli **obiettivi fissati**. Si offre contratto inziale a tempo determinato con possibilità di rinnovo a tempo indeterminato. Part-time di 25 ore settimanali dal lunedì al venerdì dalle 08:00 alle 13:00. Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Facility management/Manutenzione/Pulizie Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato

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