Offriamo l’occasione di ricoprire il ruolo di Restaurant Manager all’interno di un resort 5*, basato in provincia di Livorno in fase di forte crescita.
**Responsibilities**
- Gestisce 4 outlet, 2 ristoranti e 2 bar;
- Gestisce la brigata di sala di 18 risorse, motiva il personale, lo anima e contribuisce a trasferire allo stesso il proprio know-how;
- Gestisce il room service;
- Si occupa in prima persona del controllo delle normative HACCP e Legge 81/08 - salute e sicurezza sui luoghi di lavoro;
- Soddisfa a pieno le esigenze dei clienti e rende la customer experience ineccepibile;
- Trasmette ai clienti i valori e le caratteristiche distintive della realtà. **Your Profile**
- Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo in strutture recettive 5 stelle;
- Esperienza nel coordinamento di più outlet;
- Ottima conoscenza dell’inglese (testata a colloquio);
- Spiccate doti relazionali ed eccellenti doti comunicative;
- Problem solving e capacità di pianificazione;
- Orientamento al risultato, proattività, entusiasmo e dinamicità. NB: Saranno presi in considerazione anche profili di 1° Maitre pronti a fare il salto! LI-PL1

Restaurant Manager 5

Promoter commerciale Wind/Very-C.C Punta di Ferro

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