Cuoco Capo Partita

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Posizione: Capo Partita
Luogo di lavoro: Ristorante storico a Dascio, Lombardia Il nostro rinomato ristorante, situato sul lago di Como, è alla ricerca di un Capo Partita appassionato e competente per unirsi al nostro team. Se sei un professionista della cucina con almeno 3 anni di esperienza nel settore, potresti essere la persona giusta per noi. Responsabilità: - Supervisionare e coordinare le operazioni della propria postazione di lavoro.
- Preparare e presentare piatti in conformità con gli standard del ristorante.
- Mantenere gli standard di igiene e sicurezza alimentare.
- Gestire l'inventario degli ingredienti e coordinare gli ordini. Requisiti: - Almeno 3 anni di esperienza lavorativa comprovata in una posizione simile.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e della cucina italiana.
- Capacità dimostrata di gestire il proprio lavoro in un contesto ad alta intensità.
- Eccellenti capacità di comunicazione e capacità di lavorare in team I colloqui saranno tenuti a Bellagio Contratto di lavoro: Tempo indeterminato Benefit: - Alloggio
- Spese di alloggio Contesto nel settore alimentare: - Cucina
- Ristorante Esperienza: - chef: 1 anno (Preferenziale)

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