**Garibaldi Hotels** ricerca un **Maître**da inserire presso le proprie strutture, distribuite su tutto il territorio nazionale. La risorsa sarà responsabile delle attività di Ristorazione, supervisionerà personalmente l'andamento dei servizi e l’operato dello staff di sala, assistendolo nell’accoglienza degli ospiti, nella preparazione delle sale, nell’allestimento dei buffet, garantendo il rispetto della normativa HACCP e delle norme igienico sanitarie. Avrà inoltre il compito di gestire gli ordini di materie prime e materiali di consumo utilizzati dal proprio reparto. **Requisiti richiesti**:
Almeno 2 anni di pregressa esperienza nello stesso ruolo Solide competenze dei diversi servizi ristorativi Ottime capacità operative Approfondita conoscenza delle norme igienico sanitarie (haccp) Spiccate doti di leadership, autorevolezza, empatia e senso del dovere Ottime capacità organizzative e relazionali Comprovata esperienza nella gestione del personale

Disponibilità a lavorare durante i weekend e le festività
Passione, personalità e capacità di pensare fuori dagli schemi;
Completano il profilo: serietà, precisione, flessibilità, capacità gestione dello stress, attitudine al problem solving ed una naturale predisposizione ai rapporti interpersonali. Inviare il Curriculum Vitae completo di foto tessera. Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 6 mesi Disponibilità: - Turnazioni Data di inizio prevista: 01/05/2025

Maître di Sala

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