Cuoco/a Mensa Cassino

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CUOCO/A **qualificato/a** da inserire nel team per la preparazione dei pasti all'interno di **caserme**(numero pasti : 30/40) **Zone di riferimento**: Zona CAssimo **Orari di riferimento**: Turni spezzati (08.00 - 15.00 e 17:30 - 21:00) **Requisiti richiesti**: - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività
- Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
- Capacità di lavorare in team e sotto stress
- Disponibilità a lavorare su **turni spezzati** (mattina e pomeriggio) da 5 ore pranzo e 3 ore cena
- Serietà, puntualità e affidabilità **Principali responsabilità**: - Preparazione dei pasti secondo il menu stabilito e nel rispetto delle normative igienico-sanitarie
- Gestione e pulizia della cucina e degli strumenti di lavoro
- Controllo delle materie prime e segnalazione necessità di approvvigionamento
- Collaborazione con il personale di sala e con i referenti della struttura




- Rispetto degli standard qualitativi e quantitativi richiesti dalla committenza **Cosa offriamo**: - Contratto di lavoro regolare, con inquadramento secondo CCNL di riferimento
- Ambiente di lavoro strutturato e professionale
- Formazione continua in ambito sicurezza e igiene alimentare
- Possibilità di stabilizzazione a lungo termine Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Altro Tipo di occupazione: Contratto a tempo determinato - Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente in mense o collettività
- Buona capacità di gestione della cucina e degli approvvigionamenti
- Capacità di lavorare in team e sotto stress
- Disponibilità a lavorare su **turnazioni spezzati** (mattina e pomeriggio)
- Serietà, puntualità e affidabilità

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