Supervisore di zona
Pubblicato il 11-08-2026 - Cigierre Compagnia Generale Ristorazione in Milano
Sede: Nord Centro Italia (ruolo itinerante con auto aziendale)
Inquadramento: 1 - 2° livello CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo, definito sulla base dell’esperienza e delle competenze secondo criteri oggettivi e neutri rispetto al genere
Tipologia contrattuale: Tempo Indeterminato
Tipologia oraria: Full-time
Turnazioni: disponibilità richiesta dal lunedì alla domenica, in funzione delle attività e degli spostamenti previsti dal ruolo
Entra nel team Pizzikotto!
Pizzikotto è una realtà italiana che ha trasformato la passione per la pizza in un progetto presente oggi con oltre 35 ristoranti tra Italia e Francia. Ogni giorno lavoriamo per offrire un’esperienza autentica, fatta di qualità, attenzione al prodotto e cura del cliente. Per supportare la crescita e garantire l’eccellenza operativa dei nostri locali, ricerchiamo un/a Supervisore di Area.
Di cosa ti occuperai?
In qualità di Supervisore di Area avrai un ruolo itinerante e sarai il punto di riferimento per i/le Direttori/trici dei ristoranti assegnati, supportandoli nella gestione operativa, economica e organizzativa dei punti vendita.
Nel concreto ti occuperai di:
- Guidare e affiancare i/le Direttori/trici di ristorante, supportandoli nella gestione quotidiana e nello sviluppo delle competenze manageriali;
- Analizzare i risultati economici e operativi dei locali, individuando opportunità di miglioramento e definendo azioni correttive;
- Garantire il rispetto degli standard aziendali, di servizio, qualità e sicurezza;
- Monitorare le performance dei ristoranti assegnati attraverso l’analisi dei principali KPI;
- Supportare la crescita professionale dei Direttori tramite formazione, coaching e feedback strutturati;
- Favorire lo sviluppo di iniziative commerciali e piani di marketing locale in collaborazione con le funzioni aziendali dedicate;
- Promuovere una cultura orientata al risultato, alla collaborazione e al miglioramento continuo.
Quali aspetti valorizziamo per questo ruolo?
Per svolgere al meglio il ruolo di Supervisore di Area, sono importanti:
- Esperienza nel ruolo: esperienza consolidata in ruoli multi-unit come Area Manager, District Manager, Retail Manager o posizioni analoghe;
- Background di settore: provenienza preferibilmente da contesti di ristorazione organizzata, retail o grande distribuzione organizzata;
- Visione manageriale: capacità di lettura dei dati economici e operativi e orientamento al raggiungimento degli obiettivi;
- Leadership: capacità di coinvolgere, sviluppare e valorizzare le persone;
- Flessibilità: disponibilità a frequenti spostamenti sul territorio assegnato.
Perché tu sei importante
Tutto quello che facciamo parte dalle persone e crediamo che il successo dei nostri ristoranti nasca dall’impegno, dalla collaborazione e dalla crescita di chi ne fa parte.
Per questo mettiamo a disposizione strumenti e iniziative pensati per supportare il benessere e lo sviluppo professionale dei nostri collaboratori:
- Accesso alla piattaforma Cigierre Academy Go Digital;
- Accesso a programmi di welfare, scontistiche e convenzioni dedicate;
- Opportunità di crescita professionale all’interno dei brand del Gruppo Cigierre.
La nostra cultura è per tutti
In Cigierre promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, dove le persone possano esprimere il proprio potenziale, sentirsi valorizzate e avere accesso alle stesse opportunità di crescita.
L’offerta è aperta a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento o convinzioni personali, nel rispetto della normativa vigente sulle pari opportunità.