Responsabile Punto Vendita – Ristorazione

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FILIALE: MILANO HORECA
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Responsabile Punto Vendita – Ristorazione
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante e del coordinamento del team di sala e cucina.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, finalizzato a conoscere l'organizzazione e i valori aziendali, si occuperà di:
Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo (sala e cucina)
Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre agli adempimenti amministrativi del punto vendita
Organizzare e supervisionare il servizio (planning turni, apertura/chiusura cassa, supporto all'inserimento e formazione di nuove risorse)
Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino
Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività
Requisiti
Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di ristorazione commerciale o retail,



preferibilmente di almeno 2 anni
Leadership, capacità di gestione del team e problem solving
Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato
Disponibilità full time su turni dal lunedì alla domenica, con 1 giorno di riposo (6 giorni su 7)
Si offre
Inserimento diretto in azienda a tempo determinato, con possibilità di continuità
CCNL: Turismo – Pubblici Esercizi
Contratto: Tempo pieno 40 ore settimanali, turnistica flessibile
RAL annua: € ****** – € ******
Inquadramento: 4° livello
Luogo di lavoro Sirmione
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs.
n.
******** e .
ii.
e dei Decreti Legislativi n.
215 e n.
216 del **** sulle parità di trattamento.
xysqume I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg.
EU ******** al seguente indirizzo J-*****-Ljbffr

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