Cuoco/a Capo Partita – Villaggi Turistici

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Azienda specializzata nel settore turismo e
ospitalità, che collabora con villaggi turistici situati in diverse
località, ricerca una risorsa da inserire con il ruolo di Cuoco/a
Capo Partita. La figura opera all’interno della brigata di cucina e
si occupa della gestione operativa della propria partita,
collaborando con lo staff e con i responsabili di cucina per
garantire qualità e organizzazione del servizio. Attività
principali Gestione e produzione della partita assegnata (primi,
secondi o antipasti) Preparazione dei piatti per servizio à la
carte, buffet e banqueting Collaborazione con lo staff di cucina
nel rispetto delle procedure operative Gestione e ottimizzazione
degli ordini delle materie prime Supporto al mantenimento degli




standard qualitativi e organizzativi Requisiti richiesti Esperienza
pluriennale nel ruolo di capo partita Capacità di lavorare su
diverse tipologie di servizio Spirito di squadra e buone capacità
relazionali Precisione, puntualità e senso di responsabilità
Motivazione e orientamento al lavoro in cucina Disponibilità al
trasferimento temporaneo presso resort all’estero Offerta e
condizioni Inserimento con tempo determinato di 3 o 6
mesi Orario di lavoro full-time Vitto e alloggio inclusi Sede di
lavoro: Villaggio turistico

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