Bartender – Beach club | Brindisi

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Beach club attivo sul litorale di Brindisi ricerca una
figura da inserire nel servizio bar per attività legate alla
preparazione di cocktail e bevande, alla gestione del banco e al
supporto della clientela durante il servizio. La posizione riguarda
un contesto stagionale con flusso agile, nel quale risultano
centrali rapidità operativa, cura della presentazione delle
consumazioni e attenzione all’organizzazione della postazione.
Attività principali Preparazione di cocktail, aperitivi, pestati,
long drink e altre bevande previste dal servizio bar Gestione del
banco con attenzione alla corretta disposizione di bottiglie,
ingredienti, ghiaccio, guarnizioni e strumenti di lavoro Presa in
carico delle richieste della clientela al banco, con modalità
ordinata e orientata alla qualità del servizio Verifica dei
materiali necessari per il turno e supporto nel riassortimento dei
prodotti di utilizzo frequente Pulizia della postazione, delle
attrezzature e delle superfici operative secondo le procedure
adottate dalla struttura Coordinamento con sala e personale




operativo per mantenere continuità nel servizio durante i momenti
di maggiore affluenza Requisiti richiesti Esperienza maturata nella
preparazione di drink e nella gestione del banco bar Manualità
nella miscelazione e conoscenza delle principali preparazioni da
servizio estivo Buona tenuta nei contesti dinamici e capacità di
lavorare con ritmo costante Attenzione al dettaglio nella
composizione e presentazione delle consumazioni Disponibilità al
lavoro su turnazione, inclusi fine settimana e festivi Residenza a
Brindisi o facilità di spostamento verso la sede di lavoro Offerta
e condizioni Inserimento con contratto stagionale a tempo
determinato Compenso mensile indicativo compreso tra 1.500 e 1.800
euro in base all’esperienza maturata nel ruolo Attività svolta in
presenza presso la struttura Contesto operativo legato alla
stagione estiva e al servizio beverage in area balneare Sede di
lavoro: Brindisi

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