Responsabile di negozio

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PANFE' importante azienda di ristorazione veloce in rapida espansione sul territorio, ricerca per NUOVA APERTURA in zona Milano centro:

La risorsa sarà incaricata delle seguenti mansioni:

Gestire le risorse umane del negozio ed organizzare i turni e i riposi;

Garantire la professionalità del servizio, partecipando direttamente alla vendita e formando le nuove risorse del team;

Predisporre ed applicare, in accordo con il Capo Area, i piani d’azione per incrementare i ricavi, equilibrando i costi;

Assicurare il rispetto di procedure e tecniche aziendali relative alla preparazione e alla somministrazione di prodotti e bevande;

Rispettare le indicazioni inerenti al merchandising e al range dei prodotti per punto vendita in funzione dei momenti della giornata;





Verificare la corretta gestione del magazzino e degli ordini;

Assicurare il rispetto delle norme di sicurezza, di igiene alimentare e tutela del patrimonio aziendale.

Il candidato ideale ha:

Precedente esperienza maturata in ruoli analoghi presso catene di ristorazione veloce strutturate;

Capacità ed esperienza pregressa nell'organizzazione dei turnazioni di lavoro del team assegnato;

Abilità nella gestione dei collaboratori;

Precisione nella gestione del magazzino e degli ordini;

Puntualità nella reportistica.

Completano il profilo:

Forte predisposizione al lavoro di squadra

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