Food & Beverage Manager

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The Sense Experience Resort 5*Licona di ospitalità contemporanea immersa nella natura della Maremma Toscana, ricerca una figura di Food & Beverage Manager capace di guidare con visione e leadership autorevole un contesto di alto profilo.La nostra culturaCrediamo in un ambiente di lavoro fondato su ascolto e confronto costruttivo, responsabilità individuale, collaborazione tra reparti e valorizzazione del talento.
Per noi ogni ruolo contribuisce in modo concreto all'esperienza dell'ospite e alla qualità del servizio.
Lavoriamo per costruire team coesi, consapevoli e orientati alla crescita.Descrizione della posizioneCerchiamo un/una professionista esperto/a, con una solida esperienza nel settore Food & Beverage e un forte interesse per il settore hospitality di alto livello.L'obiettivo di questa posizione è supportare la Direzione nella gestione operativa dei ristoranti, garantendo la massima soddisfazione degli ospiti e un servizio di altissimo livello.Responsabilità principaliGestione operativa del reparto Food & Beverage, supervisionando i tre outlet ristorativi del ResortCollaborazione diretta con la Direzione per migliorare continuamente l'esperienza del clienteSupervisione del personale di sala e di cucina, favorendo un clima di lavoro positivo e costruttivoAnalisi e monitoraggio dei KPI di settore, con focus su performance finanziaria e controllo dei costiCoordinamento nella selezione e formazione del personale,



garantendo uno standard di servizio elevatoSviluppo e aggiornamento del menu in collaborazione con l'Executive ChefContributo al raggiungimento degli obiettivi di qualità e di redditività del ResortRequisitiEsperienza minima di 3-5 anni in ruoli manageriali all'interno del settore Food & Beverage o in strutture alberghiere di pari livelloSpiccate doti di leadership e comunicazioneApproccio analitico e capacità di gestione del budgetPassione per il fine dining e attenzione ai dettagliConoscenza fluente dell'inglese e preferibilmente di una seconda lingua stranieraForte orientamento al cliente e predisposizione per il lavoro di squadraAmbizione per ruoli di crescente responsabilità nel settoreBenefit aziendaliGiorno libero extra per il compleannoStaff Restaurant internoPremio segnalazione nuovi collaboratoriConvenzioni interne e agevolazioni per dipendentiPiano di incentivi basato su KPILuogo di lavoro: Follonica (GR)RAL: ******,00€ - ******,00€Unisciti a noi e diventa parte di una squadra che valorizza la qualità, l'innovazione e il talento.Data di inizio: Da concordare in fase di colloquio.Si offre: iniziale tempo determinato con concrete possibilità di trasformazione a tempo indeterminato.L'annuncio è rivolto a candidati/e di entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******.#J-*****-Ljbffr

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