Capo Partita (Global)
Pubblicato il 09-08-2026 - Club Med in Milano
Il Club Med sta cercando un Chef De PartiePER I NOSTRO RESORT IN EUROPA, appassionato e talentuoso per unirsi al nostro team di cucina dinamico e internazionale.
Come Chef De Partie, sarai responsabile della preparazione di deliziosi piatti per i nostri ospiti, contribuendo a creare un'esperienza gastronomica eccezionale.
Si candidi (facendo clic sul pulsante apposito) dopo aver controllato tutte le informazioni di lavoro riportate di seguito.
Responsabilità:
Preparare e cucinare una varietà di piatti in linea con gli standard del Club Med e le ricette stabilite.
Collaborare con il Sous Chef e il capo cuoco per garantire la qualità e la presentazione dei piatti.
Assicurarsi che la cucina sia pulita, organizzata e rispetti le norme igieniche.
Supervisionare e addestrare il personale di cucina junior per sviluppare le loro competenze culinarie.
Gestire l'inventario degli ingredienti e garantire che ci sia una corretta rotazione delle scorte.
Collaborare con il team di cucina per pianificare e preparare i menu giornalieri e per eventi speciali.
Mantenere uno standard elevato di sicurezza alimentare e seguire le norme HACCP.
Adattarsi facilmente a varie cucine internazionali per soddisfare le preferenze dei nostri ospiti.
Esperienza comprovata come Chef De Partie o in un ruolo simile.
Conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igieniche.
Capacità di lavorare in un ambiente di alta pressione e di adattarsi a situazioni diverse.
Eccellenti capacità comunicative e capacità di lavorare in team.
Passione per il cibo e dedizione a fornire un servizio di alta qualità.
Conoscenza di più cucine internazionali sarà considerata un vantaggio.
Unirsi al Club Med come Chef De Partie ti offrirà l'occasione di lavorare in un ambiente stimolante, circondato da professionisti appassionati, e di contribuire a creare esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti di tutto il mondo.
xysqume Se sei pronto per una nuova sfida culinaria e per vivere un'avventura emozionante, inviaci subito la tua candidatura!
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