Supply Chain Operations Manager - Food

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Il nostro Cliente per questo progetto è un notevole distributore attivo da anni nel mondo FOOD con una dimensione europea. Siamo alla ricerca del/della Responsabile Operations & Supply Chain che, a stretto contatto con l'imprenditore, avrà l'obiettivo di ridisegnare l'organizzazione aziendale ed accompagnarla nel processo di crescita.

Visione del Ruolo
È il garante dell'efficienza sistemica dell'impresa. Ha la responsabilità di trasformare la strategia aziendale in esecuzione impeccabile, coordinando il magazzino, la logistica, gli acquisti e i processi interni. Il suo obiettivo primario è l'ottimizzazione del Margine Operativo Lordo (EBITDA) attraverso la riduzione degli sprechi e l'innalzamento della qualità del servizio.

Responsabilità Strategiche e Macro-Processi

Integrazione Supply Chain & Logistica

Sincronizzazione Flussi: Coordinare l'ufficio acquisti con il magazzino per ottimizzare i livelli di stock, riducendo le rotture di stock e l'immobilizzo di capitale (overstock).

Strategia di Distribuzione: Definire il modello logistico (mezzi propri vs outsourcing) e negoziare i contratti quadro con i partner di trasporto per abbattere l'incidenza dei costi di consegna.

Supervisione Diretta Magazzino: Rispondere del corretto funzionamento del polo logistico, garantendo che le logiche di picking e stoccaggio siano aline a obiettivi di vendita.

Eccellenza Operativa (TQM, Lean, Six Sigma)

Governance della Qualità: Implementare un sistema di Total Quality Management che parta dal controllo qualità in accettazione merci fino alla consegna al cliente finale.

Business Process Reengineering (BPR):



Riprogettare i processi aziendali cross-dipartimentali per eliminare i silos comunicativi tra commerciale e logistica.

Data-Driven Leadership: Sviluppare una dashboard di controllo direzionale con KPI avanzati (es. Order-to-Cash Cycle Time, Perfect Order Rate, Customer Satisfaction Index).

Gestione Risorse e Change Management

Leadership dei Team: Coordinare i responsabili di funzione (Magazzino, Trasporti, Customer Service) promuovendo una cultura Kaizen orientata al miglioramento continuo.

Budgeting & Capex: Gestire il budget operativo e pianificare gli investimenti tecnologici (es. nuovi software WMS/ERP o automazione magazzino).

Profilo del Candidato Ideale

Esperienza: Almeno 10 anni in ruoli di coordinamento operativo, con un background consolidato nella distribuzione alimentare (conoscenza normativa HACCP, catena del freddo).

Competenze Tecniche: Certificazione Lean Six Sigma Black Belt (fortemente preferita) e/o di TQM-kaizen

Profonda conoscenza di sistemi ERP complessi e integrazioni WMS/TMS, ed esperienza diretta di Progetti di Change Management di sistemi e processi specifici del settore operations di logistica e magazzinaggio “end to end” (inbound-picking-outbound)

Capacità di analisi finanziaria (lettura Bilancio, P&L; operativo).

Approccio: Mentalità imprenditoriale, capacità di mantenere la calma in contesti ad alta pressione e doti di negoziazione ad alto livello.

Qualità: Riduzione del costo e del numero totale dei Resi, Rotture e Reclami del 75%.

Efficienza: Aumento della produttività oraria di picking (colli/ora) del 15%.

Sostenibilità: Ottimizzazione saturazione mezzi e riduzione Km a vuoto del 10%.

Finanza: Miglioramento dell'indice di rotazione del magazzino del 20%.

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