Esperto/A Sviluppo Reparti Freschi Pescheria
Pubblicato il 09-08-2026 - Unes Supermercati in Bardi
Requisiti
Legga la panoramica di questa opportunità per capire quali competenze sono richieste, incluse le soft skill pertinenti e la padronanza di pacchetti software.
Unes Supermercati, azienda italiana della Ampio Distribuzione Organizzata, nasce a Milano nel **** e da allora ha saputo cogliere e reagire al meglio alle sfide del settore.
Oggi siamo presenti per un totale di oltre 190 punti vendita, tra diretti e franchising, in Lombardia, Piemonte ed Emilia-Romagna.
La società conta su un organico di più di ***** dipendenti ed è entusiasta di selezionare persone altamente motivate ad una crescita professionale.
Sei una persona appassionata dei prodotti freschi, con spirito formativo e orientamento al miglioramento continuo?
Unisciti a noi per contribuire alla crescita dei nostri reparti e delle nostre persone.
Garantire la formazione tecnica e lo sviluppo continuo delReparto Pescheria, supportando le squadre di negozio nella crescita delle competenze e nell'applicazione degli standard aziendali.
Contribuirai al miglioramento dei risultati economici e operativi dei reparti, collaborando con Vendite e Acquisti per analizzare i KPI e proporre azioni di miglioramento.
Attività principali
Formazione e sviluppo tecnico: gestire l'onboarding dei nuovi assunti, l'aggiornamento continuo di Capi Reparto e Addetti e il supporto on the job in occasione di aperture, ristrutturazioni e rilanci.
Garantire l'applicazione degli standard HACCP e delle procedure di qualità.
Analisi e miglioramento delle performance: leggere e interpretare i KPI di reparto, proporre azioni correttive,
monitorare l'applicazione degli standard operativi e raccogliere spunti dai competitor e dal mercato.
Talent & People Development: individuare talenti tecnici, segnalare potenziali percorsi di crescita e condividere i fabbisogni formativi con HR e Vendite per attivare piani di sviluppo mirati.
Hard Skills
Solida esperienza nel settore GDO come Capo Reparto/Capo Settore nel reparto pescheria;
Solida conoscenza tecnica dei prodotti freschi e delle lavorazioni di reparto;
Conoscenza normativa HACCP e standard di sicurezza alimentare;
Capacità di lettura e analisi KPI e dati di marginalità.
Soft Skills
Comunicazione efficace e ascolto attivo;
Gestione del tempo e pianificazione;
Capacità di mediazione e feedback costruttivo.
Mobilità
Richiesta mobilità sui punti vendita.
Cosa Offriamo
Contratto indeterminato CCNL del Terziario, della Distribuzione e dei Servizi;
Macchina aziendale;
Pacchetto formativo per il ruolo;
Sconto dipendenti su tutti i prodotti del negozio;
Ambiente di lavoro collaborativo e positivo.
xysqume
Altre informazioni
La selezione è rivolta ai candidati dell'uno e dell'altro sesso ai sensi del D. Lgs.
********.
Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo ******** (c.d. GDPR).
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