Allievo/a Responsabile Bar Atlantic - Cremona

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Panoramica offerta

Chi siamo

Entrerai a far parte di Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce del Gruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire alla clientela un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali.

Con 130 locali distribuiti sul territorio nazionale (di cui alcuni a insegna laESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e moderno.

In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su qualità, passione e innovazione .

Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto agile, dove la clientela è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente.

Dove e con chi lavorerai

Sarai inserito/a nel Bar Atlantic di Cremona .

Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal/la Responsabile Bar, dal/la Vice Responsabile e dai/dalle Baristi/e: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto la clientela, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza.

Cosa imparerai

Sarai accompagnato/a da un piano formativo dedicato e da un progressivo affiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno i prodotti in assortimento , i metodi , le procedure e le dinamiche del bar in cui verrai inserito/a.

Attraverso un programma di formazione che comprenderà attività d'aula , formazione sul campo , affiancamenti a professionisti/e del settore , acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso di crescita professionale ,



propedeutico all’acquisizione di maggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e il coordinamento delle risorse assegnate, attività di competenza del/la Vice Responsabile e del/la Responsabile del Bar).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

- Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);
- Preparerai le colazioni: caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;
- Effettuerai attività di assistenza e servizio alla clientela;
- Lavorerai in cucina alla preparazione di piatti caldi e freddi realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);
- Gestirai il flusso della clientela in cassa e al banco;
- Realizzerai aperitivi, cocktail e taglieri, con servizio al tavolo o al banco;
- Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;
- Verificherai gli standard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);
- Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’analisi dei dati di vendita e nella supervisione degli ordini di acquisto e dei flussi delle merci. Inoltre,



affiancherai i/le Responsabili per la programmazione delle attività del bar e l’organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie).

Cosa ti offriamo

- Un contratto full time, direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno su turni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
- Concrete possibilità di consolidamento in azienda;
- Un ricco programma di formazione costituito da: affiancamenti a professionisti/e del settore e partecipazione a corsi in aula;
- Una convenzione con Bar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;
- Una realtà stabile e un atmosfera di lavoro strutturato con possibilità di crescita professionale;
- Un contesto lavorativo inclusivo, collaborativo e stimolante;
- Accesso a una piattaforma di scontistiche e convenzioni dedicate.

Elementi contrattuali e retributivi

- Applicazione del Contratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi;
- Inquadramento al 4° livello del CCNL;
- Retribuzione annua lorda da un minimo di 23.697,66 € a un massimo di 23.863,98 €, in base al valore dell'assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro.

Caratteristiche candidato/a

È il lavoro ideale per te se

- Ti affascina il settore della caffetteria e della ristorazione veloce;
- Ti piace lavorare a contatto con la clientela in un ruolo dinamico;
- Sei una persona collaborativa e capace di lavorare in team;
- Sei motivato/a ad affrontare un percorso di crescita;
- Cerchi un lavoro full time e sei disponibile a lavorare nei week end e su turni;
- Hai la patente e sei automunito/a.

Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).

#J-18808-Ljbffr

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