Allievo/a Responsabile Bar Atlantic

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Entrerai a far parte di Bar Atlantic , l’insegna di bar e ristorazione veloce delGruppo Esselunga , nata nel 2003 con l’obiettivo di offrire alla clientela un’esperienza di pausa di qualità, all’interno delle nostre gallerie commerciali.

Con 130 locali distribuiti sul territorio nazionale (di cui alcuni a insegnalaESSE), Bar Atlantic rappresenta un punto di riferimento per chi desidera un servizio rapido ma attento, in un ambiente accogliente e contemporaneo.

In linea con la filosofia del Gruppo Esselunga, puntiamo su qualità, passione e innovazione .

Scegliere di lavorare in Bar Atlantic significa entrare a far parte di un contesto dinamico, dove la clientela è sempre al centro e dove ogni collaboratore e collaboratrice ha l’opportunità di crescere professionalmente.

Dove e con chi lavorerai

Sarai inserito/a in uno dei nostri Bar Atlantic.

Lavorerai a stretto contatto con un gruppo affiatato e dinamico, composto dal/la Responsabile Bar, dal/la Vice Responsabile e dai/dalle Baristi/e: un team di persone preparate e appassionate di food e ristorazione a cui piace lavorare a contatto con la clientela, pronte a dedicare una piacevole pausa all’insegna di qualità e freschezza.

Sarai accompagnato/a da unpiano formativo dedicato e da un progressivoaffiancamento a colleghi/e esperti per conoscere appieno iprodotti in assortimento , imetodi , leprocedure e ledinamiche del bar in cui verrai inserito/a.

Attraverso unprogramma di formazione che comprenderàattività d'aula ,formazione sul campo ,affiancamenti a professionisti/edel settore , acquisirai le competenze tecniche e gli strumenti che ti porteranno a una sempre crescente autonomia.

Il ruolo che ricoprirai sarà il punto di partenza di un percorso dicrescita professionale , propedeutico all’acquisizione dimaggiori responsabilità (come, ad esempio, la gestione organizzativa del bar e ilcoordinamento delle risorse assegnate,



attività di competenza del/la Vice Responsabile del/la Responsabile del Bar).

Ecco un esempio della tua giornata tipo

- Organizzerai la postazione di lavoro e le attrezzature (macchine da caffè, banco e vetrine);
- Preparerai lecolazioni : caffè, cappuccini, bevande calde, brioche e altri prodotti da forno;
- Effettuerai attività diassistenza eservizio alla clientela ;
- Lavorerai in cucina allapreparazione di piatti caldi e freddi realizzati con ingredienti selezionati (es: primi e secondi piatti, contorni, insalate e panini);
- Gestirai il flusso della clientelain cassa e al banco;
- Realizzeraiaperitivi, cocktail e taglieri , con servizio al tavolo o al banco;
- Ti occuperai di pulire e riordinare le attrezzature, le superfici e la sala;
- Verificherai glistandard di qualità e sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative e aziendali (es: HACCP);
- Successivamente, con il passaggio al ruolo di Vice Responsabile, sarai coinvolto/a nell’analisi dei dati di vendita e nella supervisione degliordini di acquisto e dei flussi delle merci. Inoltre, affiancherai i/le Responsabili per laprogrammazione delle attività del bar e l’organizzazione del personale (mansioni, orari e ferie).
- Uncontratto full time , direttamente con Bar Atlantic, che prevede il tuo impegno suturni pianificati per 6 giorni su 7 (con riposo infrasettimanale);
- Concrete possibilità diconsolidamento in azienda ;




- Unricco programma di formazione costituito da: affiancamenti a professionisti/edel settore e partecipazione a corsi in aula;
- Unaconvenzione conBar Atlantic e ristoranti del territorio per la pausa pranzo;
- Possibilità di fruire gratuitamente di colazione e/o merenda in base al turno lavorativo;
- Unarealtà stabile e unambiente di lavoro strutturato con possibilità dicrescita competente ;
- Uncontesto lavorativo inclusivo ,collaborativo estimolante ;
- Accesso a una piattaforma discontistiche econvenzioni dedicate .

Elementicontrattuali e retributivi

- Applicazione delContratto Collettivo Nazionale Turismo e Pubblici Esercizi ;
- Inquadramento al4° livello del CCNL;
- Retribuzione annua lorda da unminimo di 23.697,66 € a unmassimo di 23.863,98 € , in base al valore dell'assegno supplementare provinciale applicabile alla sede di lavoro.

Caratteristichecandidato/a

È il lavoro ideale per te se

- Ti affascina ilsettore della caffetteria e dellaristorazione veloce ;
- Ti piace lavorare acontatto con la clientela in un ruolodinamico ;
- Sei una persona collaborativa e capace dilavorare in team ;
- Sei motivato/a ad affrontare unpercorso di crescita ;
- Cerchi un lavorofull time e sei disponibile a lavorare neiweek end e su turni ;
- Hai la patente e sei automunito/a.

Le offerte di lavoro qui pubblicate si rivolgono a candidati di entrambi i sessi ai sensi della normativa vigente (D.LGS. 198/2006).

Cosa aspetti a candidarti?

Milano- Bergamo - Brescia - Como - Cremona - Lecco - Mantova - Monza e Brianza - Pavia - Varese - Firenze - Arezzo - Livorno - Lucca - Massa Carrara - Pisa - Pistoia - Prato - Bologna - Modena - Parma - Piacenza - Reggio Emilia - Ravenna - Forlì - Latina - Roma - Genova - La Spezia - Alessandria - Asti - Biella - Novara - Torino - Verbania - Verona - Vicenza - Bolzano

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