APPRENDISTA MACELLAIA/O ZONA IMPERIA

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Responsabilità

Per garantire il massimo livello di qualità ai nostri clienti e per farTi lavorare al meglio verrai inserito in un programma di formazione e affiancamento dove avrai modo di interfacciarTi con i colleghi più esperti che Ti forniranno le conoscenze e le competenze tecniche per crescere durante il Tuo percorso formativo.

In particolare la risorsa si occuperà di:

- controllare gli standard qualitativi;
- tagliare e lavorare le carni attenendosi alle procedure HACCP per la corretta conservazione del prodotto;
- porzionare, pesare, confezionare in vaschette ed etichettare i prodotti;
- sistemare la merce negli spazi espostivi del reparto garantendo un display fresco, ordinato che valorizzi il prodotto;
- verificare conformità, scadenze, e i tempi di vita delle merci esposte, provvedendo alla loro corretta rotazione;
- assistenza e servizio alla clientela;
- verificare ed osservare gli standard di sicurezza del reparto e del negozio previsti dalle relative norme legislative (es. HACCP).

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