Chef de partie - part-time | hotel 5 stelle roma centro

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Chef de Partie (part-time)

Mansione: Siete professionisti della cucina con una consolidata esperienza nel settore dell'alta gastronomia? Randstad Italia, divisione hotellerie, è alla ricerca di una figura qualificata per ricoprire il ruolo di Chef de Partie con contratto part-time, presso una prestigiosa struttura alberghiera a 5 stelle situata nel cuore di Roma, zona Repubblica.

Contratto di lavoro: tempo determinato; Retribuzione: Livello C2; Orario di lavoro: Tempo parziale; Sede di lavoro: Roma, zona Repubblica.

Responsabilità

- Gestione autonoma di una specifica partita all'interno della brigata, garantendo elevati standard qualitativi.
- Preparazione delle linee e conduzione del servizio in linea con le direttive dello Chef di cucina.
- Applicazione rigorosa delle procedure HACCP e delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborazione sinergica con il resto del team per assicurare un'esperienza culinaria eccellente alla clientela internazionale.




- Gestione attenta delle materie prime e controllo degli sprechi.

Competenze richieste

- Esperienza pregressa in hotel 5 stelle o ristoranti di alto profilo.
- Spiccata attitudine alla precisione, velocità operativa e capacità di lavorare sotto pressione.
- Attenzione maniacale al dettaglio e passione per l'innovazione culinaria.
- Flessibilità oraria in base alle esigenze organizzative della struttura.

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperto a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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