Sous Chef in Crescita: Guida Operativa e Menu

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La Ginestra in Fiore a Sirolo cerca un Capopartita che ambisca a diventare Sous Chef, braccio destro operativo e gestionale dello Chef, con una visione di medio-lungo periodo.

L’inizio avverrà con tempo determinato, con prospettive solide di stabilità per chi dimostri valore, leadership e capacità di crescere. Ti occuperai di creare e sviluppare il menù, gestire il servizio, coordinare la brigata e controllare il food cost.

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