Commis di Cucina - Taverna Estia

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Descrizione dell'azienda

Taverna Estia è un ristorante 2 Stelle Michelin e Relais & Châteaux, fondato nel 1999 dalla Famiglia Sposito alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. Lo Chef Francesco Sposito guida una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio campano, con riconoscimenti nazionali e internazionali di primo piano. Cerchiamo persone prima che professionisti. La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum. Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista.

Descrizione del lavoro

Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo un/a Commis di Cucina con una formazione professionale o esperienza di base, pronto/a a crescere e ad apprendere in un contesto di eccellenza. Per noi il talento si coltiva: ti affiancheremo in un percorso di crescita concreto, giorno dopo giorno.

Qualifiche

- Prima esperienza in cucina o un’ottima formazione professionale nel settore




- Preparazione della partita e supporto nella gestione della stessa in coordinamento con il Capo Partita.
- Voglia concreta di crescere, anche sul piano personale e di affinare le proprie competenze
- Serietà, rispetto e attitudine positiva verso colleghi, fornitori e ospiti
- Spirito di squadra solido e capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
- Cura e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione

Informazioni aggiuntive

- Retribuzione secondo range lordo mensile da 1660 a 1900 euro
- Alloggio
- Contratto nazionale a tempo indeterminato full time
- Mensa aziendale e parcheggio gratuito
- 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom
- Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì
- Crescita qualificato all'interno di una realtà di eccellenza internazionale
- Ambiente di lavoro dinamico e stimolante.Opportunità di crescita e formazione professionale.

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