Aiuto Cuoco/aiuto Cuoca Ristorazione Scolastica

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Per il nostro centro di produzione pasti di **SESTO FIORENTINO (FI)** stiamo cercando un/a **AIUTO CUOCO/A** La risorsa, che farà parte di un team di aiuto cuochi rispondendo al Direttore di locali, sarà inserita nella **cucina centralizzata di Sesto Fiorentino (FI)** ed avrà la responsabilità di preparare parte delle pietanze che compongono il menù del giorno per la refezione aziendale e scolastica, affiancando anche i cuochi che si occupano della gestione e realizzazione delle diete speciali. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - diploma di istituto alberghiero nel settore cucina;
- pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva;




- esperienza nella gestione e preparazione di diete speciali (esempio: menù senza glutine);
- attestato alimentaristi in corso di validità;
- attestato di formazione specifica in tema di celiachia;
- mezzo proprio per gli spostamenti. Completano il profilo spiccata motivazione di crescita qualificato, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part-time **30 ore settimanali dal lunedì venerdì, **richiesta disponibilità a lavorare due sabati al mese (solamente al mattino)

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