Sommelier

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Cerchiamo una figura di Sommelier da inserire nel nostro ristorante, Il ristorante ha una vasta scelta di vini e una cantina di rilievo. Siamo aperti a varie tipologie di collaborazione, valutiamo sia l'assunzione nel nostro organico di sala che la collaborazione in altre forme. Le competenze richieste sono:
*Competenze enologiche *Conoscenza della técnica di degustazione *Capacità di realizzare abbinamenti cibo-vino *Conoscenza della técnica di gestione della cantina *Ottime capacità percettive, gustative e olfattive *Tecniche comunicative *Ottima memoria, per ricordare con precisione nomi e caratteristiche di vini e vitigni *Conoscenze delle regole del servizio di sala e delle norme del galateo *Flessibilità e capacità di lavorare in team *possesso di specifici diplomi da sommelier *lingua inglese certificato B1 Contratto di lavoro: Tempo completo, Partita IVA Lingua: - Inglese (Obbligatorio)

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