Cuoco/cuoco Capo Partita

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ll gruppo Ho Collection per **l'Hotel Delfino di Taranto**, struttura alberghiera a 4 stelle, ricerca un cuoco capo partita. La risorsa individuata deve trasmettere al proprio team motivazione nel raggiungimento degli obiettivi, assicurando qualità nei servizi offerti, mantenendo un rapporto costante con gli ospiti. **La risorsa si occuperà di**: - **Cucinare le pietanze**: - **Controllare le preparazioni**: - **Curare la presentazione e la guarnizione dei piatti**: - **Gestire gli approvvigionamenti e gli ordini alimentari.**: - **Controllare la qualità degli ingredienti e la conservazione degli alimenti**: - **Utilizzare e pulire i macchinari e le attrezzature in cucina**: - **Organizzare e supervisionare il lavoro del personale di cucina (aiuto cuoco, lavapiatti...)** **Requisiti**: - Conoscenza delle tecniche di servizio di sala
- Conoscenze gastronomiche ed enologiche




- Professionalità e competenza nel servizio clienti
- Creatività e talento
- Capacità comunicative e relazionali
- Standing elegante e raffinato
- Doti organizzative e gestionali
- Attenzione ai dettagli
- Capacità comunicative e relazionali
- Conoscenza di una o più lingue straniere **Cosa possiamo offrirti**: - **Occasione di sperimentarti in un contesto dinamico, giovane, ed orientato all’innovazione**: - **Sfide. Ci poniamo obiettivi ambiziosi che vogliamo raggiungere con il miglioramento continuo**: - **Occasione di crescere professionalmente in una realtà aziendale solida che punta alla crescita e allo sviluppo dei propri collaboratori** Contratto di lavoro: Tempo pieno Orario: - Turni Esperienza: - cuoco: 1 anno (Preferenziale)

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