Responsabile di Sala - Fara Gera D'adda

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Realtà ristorativa/alberghiera nostra cliente è in cerca di un responsabile di sala da inserire nel proprio organico. **Posizione**:
**La persona si occuperà di**: - Gestire tutte le operazioni di sala pre-durante e post servizio, sia direttamente che coordinando anche il personale di sala
- Coordinare il servizio di sala con i carichi di lavoro della cucina, cercando di ottimizzare il servizio
- Curare l’accoglienza della clientela
- Gestire le prenotazioni e l’assegnazione dei tavoli
- Gestire le operazioni di vendita e le comande, somministrazione vini e bevande
- Organizzare gli orari di lavoro del personale di sala
- Aggiornare l’inventario mensile di bevande e attrezzature utilizzate in sala, segnalando le necessità di acquisto e riordino **Requisiti**:
**Si richiede**: - Forte empatia e orientamento al cliente
- Doti di leadership




- Conoscenza della lingua inglese
- Conoscenza dei vini
- Ottime doti di comunicazione
- Capacità di problem solving
- Capacità organizzative
- Attenzione ai dettagli
- Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e festivi **Altre informazioni**: - Retribuzione: ccnl turismo, livello da valutare in base all'esperienza;
- Tipologia contrattuale: iniziale contratto a tempo determinato, a scopo inserimento
- Orario di lavoro: tempo pieno / 40 h settimanali
- Periodo di inizio: settembre 2024 Residente possibilmente nelle vicinanze ed automunito. Luogo di lavoro: Fara Gera d’Adda - BG

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