Cuoco Capo Partita

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Importante struttura a 4° stelle a San Vincenzo (Li), ricerca per ampliamento organico, un Cuoco Capo Partita. Questa figura verrà inserita in un atmosfera giovane e dinamico e dovrà garantire la corretta gestione di un settore interno alla cucina. Per questo si richiede esperienza pregressa nel ruolo e grande capacità di lavoro in team. Si occuperà personalmente della preparazione e della cottura dei cibi, della gestione operativa del servizio nel rispetto degli standard, delle procedure di produzione e delle norme HACCP. **Si richiedono**: - Ottime capacità di programmazione e organizzazione nella realizzazione di un servizio di qualità;
- Ottima conoscenza degli ingredienti: origine, modalità di cottura, taglio;




- Ottima conoscenza delle tecniche di lavorazione e conservazione degli alimenti.
- Autonomia Costituirà titolo preferenziale la residenza e/o domicilio a San Vincenzo e zone limitrofe. **Si offre**: - Contratto a tempo determinato stagionale full-time, per il periodo estivo Maggio - Ottobre;
- Vitto e Alloggio sulla base della disponibilità della struttura;
- Lavaggio divisa in struttura. **Agevolazioni**: - Fornitura per cambio biancheria settimanale
- Wifi Gratuito presso la staff house Contratto di lavoro: Tempo pieno Esperienza: - Cuoco Capo partita: 1 anno (Preferenziale)

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