Capocuoco (M/F)
Pubblicato il 11-08-2026 - Orpea Italia in Segrate
La Residenza San Felice è situata a Segrate, prima città satellite verde di Milano. Grazie ad ambienti sicuri ed estremamente raffinati, coniuga i servizi di residenzialità ad alto comfort alberghiero con l'elevata qualità delle prestazioni sanitarie e di assistenza alla persona.
emeis Italia spa seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato.
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.
Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori.
Qualifica competente di cuoco
Attestato HCCP
Preferibile esperienza pregressa nel settore della ristorazione collettiva.
**Completano il profilo**:
Passione
Dinamismo
Buona predisposizione al lavoro di squadra
emeis Italia spa seleziona un/una Capo-cuoco per la gestione della cucina e dello staff ad essa dedicato.
La risorsa programmerà, organizzerà, verificherà e controllerà la produzione e la distribuzione dei pasti.
Inoltre guiderà l’équipe della cucina, gestendo il budget assegnato e assicurando la manutenzione e la pulizia delle attrezzature e dei locali della cucina.
Sarà suo compito la verifica della qualità degli alimenti e l’indice di soddisfazione dei consumatori.
La ricerca si intende riferita a persone di entrambi i sessi (L. 903/77).