Cuoco Capo Partita

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**Cuoco/a Capo Partita - Chef de partie**:
Il rinomato ristorante dell’Hotel Emilia, 4 Stelle di Portonovo (An) Riviera del Conero, cerca un Cuoco/a Capo Partita per il proprio Ristorante “a la carte”, avente le seguenti Caratteristiche:
Capo Partita/ Chef de partie con esperienza e passione per la cucina, in particolare per i primi piatti a base di pesce. Responsabilità principali: - Gestione del reparto assegnato, con particolare attenzione ai piatti di mare
- Collaborazione con il team di cucina per garantire la qualità e la coerenza del menù.
- Mantenimento di elevati standard igienici e di sicurezza alimentare Requisiti: - Minimo 3 anni di esperienza come Capo Partita o in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti specializzati in cucina di mare
- Conoscenza approfondita delle tecniche di cucina e preparazione del pesce Si Offre: - Turno di lavoro 6 giorni su 7 - disponibilità nei week-end
- Preferibilmente auto/moto munito




- Periodo di Lavoro da Marzo 2025 a Novembre 2025 e possibilità di collaborazione nelle stagioni successive in previsione di una apertura prolungata nei mesi autunnali e invernali
- Vitto durante l’orario lavorativo e Alloggio per i non residenti, parcheggio libero
- Retribuzione di sicuro interesse comprensiva di tutti gli oneri
- Ambiente Lavorativo Sereno e Competente Indicare eventuali referenze Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato
Durata contratto: 8 mesi Benefit: - Alloggio Esperienza: - cuoco capo partita: 3 anni (Obbligatorio) Data di inizio prevista: 24/03/2025

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